上海餐館廚房排油煙-凈覽暖通工程-餐館廚房排油煙工程：

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　離心通風(fēng)機(jī)主要由葉輪和機(jī)殼組成，小型通風(fēng)機(jī)的葉輪直接裝在電動(dòng)機(jī)上中、大型通風(fēng)機(jī)通過(guò)聯(lián)軸器或皮帶輪與電動(dòng)機(jī)聯(lián)接。離心通風(fēng)機(jī)一般為單側(cè)進(jìn)氣，用單級(jí)葉輪；流量大的可雙側(cè)進(jìn)氣，用兩個(gè)背靠背的葉輪，又稱為雙吸式離心通風(fēng)機(jī)。葉輪是通風(fēng)機(jī)的主要部件，它的幾何形狀、尺寸、葉片數(shù)目和制造精度對(duì)性能有很大影響。葉輪經(jīng)靜平衡或動(dòng)平衡校正才能保證通風(fēng)機(jī)平穩(wěn)地轉(zhuǎn)動(dòng)。按葉片出口方向的不同，葉輪分為前向、徑向和后向三種型式。前向葉輪的葉片頂部向葉輪旋轉(zhuǎn)方向傾斜；徑向葉輪的葉片頂部是向徑向的，又分直葉片式和曲線型葉片；后向葉輪的葉片頂部向葉輪旋轉(zhuǎn)的反向傾斜。前向葉輪產(chǎn)生的壓力大，在流量和轉(zhuǎn)數(shù)一定時(shí)，所需葉輪直徑小，但效率一般較低；后向葉輪相反，所產(chǎn)生的壓力小，所需葉輪直徑大，而效率一般較高；徑向葉輪介于兩者之間。

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葉片的型線以直葉片簡(jiǎn)單，機(jī)翼型葉片復(fù)雜。為了使葉片表面有合適的速度分布，一般采用曲線型葉片，如等厚度圓弧葉片。葉輪通常都有蓋盤，以增加葉輪的強(qiáng)度和減少葉片與機(jī)殼間的氣體泄漏。葉片與蓋盤的聯(lián)接采用焊接或鉚接。焊接葉輪的重量較輕，流道光滑。低、中壓小型離心通風(fēng)機(jī)的葉輪也有采用鋁合金鑄造的。軸流式通風(fēng)機(jī)工作時(shí)，動(dòng)力機(jī)驅(qū)動(dòng)葉輪在圓筒形機(jī)殼內(nèi)旋轉(zhuǎn)，氣體從集流器進(jìn)入，通過(guò)葉輪獲得能量，提高壓力和速度，然后沿軸向排出。軸流通風(fēng)機(jī)的布置形式有立式、臥式和傾斜式三種，小型的葉輪直徑只有100毫米左右，大型的可達(dá)20米以上。

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視頻作者：上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司

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近年來(lái)，餐飲企業(yè)的數(shù)量越來(lái)越多，餐飲油煙整治成為各地大氣污染防治必不可少的一項(xiàng)工作。各個(gè)餐飲企業(yè)的情況不同，要對(duì)其進(jìn)行分類整治。對(duì)于沒(méi)有安裝油煙凈化設(shè)備的餐館，責(zé)令限期整改，申請(qǐng)辦理環(huán)評(píng)審批手續(xù)，安裝凈化設(shè)備。對(duì)處于環(huán)境敏感區(qū)域的，可依據(jù)民意調(diào)查，采取搬遷或者整體改造等方法。

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從小到大，家長(zhǎng)、老師就教育我們，保護(hù)環(huán)境人人有責(zé)，但是看著現(xiàn)在的空氣環(huán)境，我有點(diǎn)迷茫，有點(diǎn)慌了。可現(xiàn)在大街小巷的餐館油煙滾滾，路過(guò)的行人全都掩鼻蓋嘴匆匆而過(guò)。說(shuō)好的人人有責(zé)呢？

這樣的空氣質(zhì)量，不說(shuō)對(duì)下一代有什么影響，就說(shuō)當(dāng)前的我們，身體狀況越來(lái)越差，抵抗力也下降不少，但是周邊的油煙污染卻一點(diǎn)都不少！雖說(shuō)現(xiàn)在的環(huán)保捉得嚴(yán)，但秉著人人有責(zé)的信念，我們不能只單靠環(huán)保部門的嚴(yán)查，還需餐館老板的積極配合，安裝合格高質(zhì)量的油煙凈化器，更需要周邊居民熱心的監(jiān)督。做好油煙凈化工作，安裝合格油煙凈化器，干凈舒適的生活環(huán)境還會(huì)遠(yuǎn)嗎？

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油煙凈化器產(chǎn)品技術(shù)的經(jīng)濟(jì)性。

經(jīng)濟(jì)性包括產(chǎn)品的售價(jià)、工程造價(jià)、運(yùn)行費(fèi)用、維護(hù)費(fèi)用等。研究的時(shí)候要考慮應(yīng)用對(duì)象的購(gòu)買能力，既要有的也應(yīng)該有中低檔的。適合不同消費(fèi)層次的需要，才能使污染控制的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。特別是現(xiàn)階段下崗再就業(yè)的人較多，不少下崗人員依靠企業(yè)的幾萬(wàn)元補(bǔ)償費(fèi)開(kāi)小餐館的情況，更要考慮油煙凈化器的經(jīng)濟(jì)性。

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